Soto Cafeで焼かれるパンたちです。店頭販売していないパンもございます。
店頭に並ばないパンにつきましては、ご予約を受けての注文販売・インターネットにての販売となります。

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Soto パン/180yen
全粒粉パン/180yen
ドライフルーツパン/450yen
ソトパン全粒粉ドライフルーツのパン
富良野産小麦、天然酵母、塩、てん菜糖のみで作ったシンプルなパンです。Soto cafeでは半分に切ってサンドウィッチに使ってます。
道産全粒粉、天然酵母、塩、てん菜糖で作ったパン。 風味が良く、ミネラルや食物繊維など栄養価もアップします。。
5種類のドライフルーツがたっぷりと入っています。
レーズン、カランツ、クランベリー、いちじく、プルーンなど…

豆パン/280yen
ココアパン(チョコチップ入り)/160yen
チョコとクランベリー/160yen
豆パンココアパンチョコとクランベリー
数種類の豆(金時豆、黒豆、虎豆、うずら豆…)を甘く煮て生地にたっぷりと練りこみました。 ふんわりとやさしい甘さがおいしいです。
/豆:全て富良野産もしくは道内産。
ココアの風味とチョコチップの甘さが嬉しいココアパン。ほどよい甘さです。
チョコの甘さとクランベリーの酸味が絶妙です。

チョコと木の実と種のパン/160yen
ふらのオニオンパン/160yen
じゃがいもパン/180yen
チョコと木の実と種のパン玉ネギパンじゃがいもパン
チョコチップと木の実(クルミカシューナッツ…)、ひまわりやカボチャの種をいれたパン。
富良野産玉ネギをじっくりと炒め、たっぷりと生地に練りこんでいます。風味がとても良く、スープなどとよく合います。
富良野産「北アカリ」を茹で、生地に練りこんだパン。茹で汁も使用しています。特有のモチモチした食感が美味です。おやつにもおつまみにもなります。【期間限定】

あんぱん/160yen
グラタンパン/200yen
ふらのチーズと北アカリ/180yen
あんこたっぷり♪あんぱんグラタンパンふらのチーズと北アカリ
自家製あずき餡がたっぷりと入ったあんぱん。全粒粉生地とあんこがよく合います。食べる前にしっかりとトーストすることをおすすめします。 美味しさが倍増します。※小豆は富良野産または道内産を使用。
北アカリが沢山のった“ポテトグラタンパン”や“カボチャとポテトのグラタンパン”など…。ホワイトソース＋ポテト＋チーズ＝美味しいです。食べ応えのあるパンです。
ふらのチーズと“北アカリ”を包んで焼いたパン。ふらのチーズと北アカリの美味しさをお楽しみ下さい。

オニオン＆ホワイトソース/260yen
プルーンとクリームチーズ/160yen
酒種黒豆パン/200yen
玉ねぎ＆ホワイトソースプルーンとクリームチーズ酒種黒豆パン
富良野産玉ねぎをじっくりと炒め、ホワイトソースとともにたっぷりとのせて焼きました。
富良野牛乳を100%使って作るリッチなミルク生地に、プルーンとクリームチーズを入れました。贅沢な味です。
米と麹からおこした“酒種”の生地に自家製黒豆（甘煮）をいれて焼いたパン。ほんのり酒の風味と、もちもち感と、良い甘さ。癖になる味です。

ゴマとカマンベールチーズ/160yen
ふらの牛乳パン/300yen
ライ麦パン/600yen
ゴマとカマンベールチーズふらの牛乳パンライ麦パン
ゴマ入りの生地にカマンベールチーズをいれました。ゴマとカマンベールが良く合います。カリッ焼いてたべるとより美味しくいただけます。
富良野牛乳を100%使って作るリッチなパンです。(材料：富良野産小麦粉、ふらの牛乳、天然酵母、てん菜糖、塩)
ライ麦粉からおこした酵母(サワー種)で焼いています。食べやすいように全粒粉を４０％入れています。特有の酸味が美味しいです。

Bagel/プレーン 180yen
Bagel/全粒粉　180yen
Bagel/シナモンレーズン　200yen
焼く前に茹でることでモッチリとした特有の食感が楽しめるベーグル。Soto Cafeのベーグルは穴があいていません。ねじって結んで茹でて焼きます…ゆえに引きが強い食べ応えのあるハードな感じです。
「ベーグル」
焼く前に茹でることでモッチリとした特有の食感が楽しめるベーグル。Soto Cafeのベーグルは食べ応えのあるハードな感じです。
セサミ(200yen)/チョコレート(200yen)/バジル(夏季限定)(200yen)もございます。

南瓜と小豆のパン/180yen
<只今お休み中>
カマンベールとりんご/180yen
クリームチーズとレーズン/160yen
南瓜と小豆のパンカマンベールとりんごのパンクリームチーズとレーズンのパン
富良野産のふかし南瓜と小豆餡を包んだパン。南瓜が甘く、小豆との組み合わせが美味しいです。秋から冬にかけてのみの期間限定
カマンベールチーズとりんごのパン。絶妙な組み合わせ。冬の期間限定です。
クリームチーズとレーズンのパン。

>>>お菓子

■Soto Cafeでは富良野産小麦、道産全粒粉、道産ライ麦粉、塩はシママース、砂糖はてん菜糖、自家製天然酵母、ホシノ天然酵母を使ってパンを焼いています。「出来る限りの手作り」と「身近にあるもので」をテーマに、幸せにパンを焼き続けます。

パンのご注文・お問い合わせ:info@sotocafe.net
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